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CREMA PASTELERA EXTRA X 250GR LEDEVIT x 12

Polvo para preparar Crema Pastelera en frío. Presentacion: contiene 12 unidades de 250grms . LEDEVIT. Polvo para preparar crema pastelera en frío del tipo artesanal. De gran sabor y textura. Óptimo comportamiento en el horno y en frío para rellenos de facturas y tartas. Mediante una cuidada selección de materias primas, hemos logrado este polvo para preparar crema pastelera de exquisito sabor, adecuado color y excelente brillo. Tiene óptimo comportamiento en el horno a altas temperaturas y en frío para todo tipo de rellenos. Con muy buen rendimiento, es ideal para grandes producciones. Para facturería, roscas y bollería recomendamos su uso directamente con agua. Para la aplicación en masas finas o rellenos de bombas, se la puede batir con leche. Una vez batida también se puede mezclar con otro ingredientes.... También puede ser mezclar con las cremas Rellenos y Coberturas de Ledevit. Otras de las ventajas es que una vez preparada, su sabor permanece a lo largo de los días y no se acidifica. Apto para celiacos. Producto sin gluten.
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